Har vi et behov for mellommåltider?

Nei, alle har ikke det. Vi får i oss nok energi og næringsstoffer fra de 4 måltidene våre: Frokost, lunsj, middag og kvelds.

I dag er butikkene fulle av mellommåltider og «på farta» produkter. Produsentene kommer stadig med nye produkter som vi ukritisk kjøper for å dekke et behov vi tror er der.

Det har lenge vært fokusert på at det er viktig å spise ofte, lite og med flere mellommåltider i løpet av dagen. Vi mener dette er et konstruert behov, og at de aller fleste av oss ikke trenger å småspise mellom måltidene. Før spiste vi et eple eller en gulrot dersom vi var sultne før middag. Nå spiser vi en mellombar eller en pose nøtter. Mange får derfor i seg mange flere kalorier enn nødvendig. Det kommer hele tiden lettvinte «ifarta» produkter. Vi mener at dette behovet for småspising er uheldig for den enkelte. Den generelle nordmann får allerede i seg alt for lite frukt og grønt. Dersom du velger frukt og grønt får du i deg mindre energi og mer av vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter.

Matvareprodusentene har en meget effektiv markedsføringsstrategi som påvirker oss i veldig stor grad. I dag selges det produkter som «smarte mellommåltider. Sannheten er at disse produktene ligner mer på produktene man finner i godterihylla. De er ikke et sunt valg i hverdagen. Ser man på næringsinnholdet til en rekke av disse produktene har de et høyt innhold av sukker og energi og lite protein. Istedenfor å holde deg mett frem til neste måltid, risikerer du heller å bli mer sulten av dette da det gir en hurtig stigning i blodsukkeret. Dette vil igjen føre til at du spiser mer, har et større «sug» etter raske karbohydrater. Produsentene selger mer og oppnår det de ønsker.

Det er ikke slik at mellommåltider aldri har en plass i et sunt kosthold, men vi mener at vi skal fokusere på hovedmåltidene. Småspising imellom er en uvane som lett utvikler seg til å bli et behov. Vi er ikke kuer som gresser hele dagen. Kuene har 4 mager- det har ikke vi;). Planlegg 4 gode, sunne hovedmåltider. Dersom du trenger å «småspise» anbefaler vi å spise frukt og grønt slik at du når fem om dagen. Til slutt: Det er ikke farlig å være «litt» sulten til middag.